מנעמי הטיגאוניין

אזור גידול: מחוז פוג’יאן בסין
ייצור: 25 עד 40 אחוז חמצון
סגנון: כדורים גלולים עם גבעולים
טעם: עמוק ומתוק
ריח: רענן מאוד, פירותי
נוזל: ענבר זהוב
חליטה: חליטות מרובות ב-95 מעלות (חליטה 1-3 המובחרת)
העלים נפתחים בהדרגה עד שמתגלים לבסוף שולי העלים האדמדמים.
תהליך העיבוד: קיטוף ידני; קמילה בשמש; צינון; הקפצה; חמצון; קיבוע; גלגול; ייבוש.
העיבוד מורכב ודורש מומחיות. גם אם העלה איכותי ונקטף במועד האידיאלי – אופיו האמיתי של התה לא יבוא לידי ביטוי ללא עיבוד נכון. לכן, נשמרה שיטת עיבוד הטיגוואניין בסוד במשך דורות רבים.
ערך: הסוגים המשובחים ביותר של טיגווניין נמנים בין סוגי התה היקרים בעולם. אחד המינים נמכר בסביבות 1,000 ש”ח ל-100 גרם.
אל דאגה, אני קניתי ב-50 ש”ח ל-100 גרם.
בשעה חמש. אתם מוזמנים לכוס תה.
שיהיה לכם רק אולונג.

תגובה אחת “מנעמי הטיגאוניין

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.